Ração Humana

A Ração Humana é um composto que contém diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Controla colesterol e triglicerídeos, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicaçãodo organismo.

O consumo da ração humana ajuda no emagrecimento porque tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura.
É importante destacar que a ração humana tem o efeito de perda de peso, desde que sejam feitos exercícios físicos e que pelo menos uma das refeições seja substituída pela ração.

Alguns benefícios do Mix Nutritivo (Ração Humana):

• Auxilia no funcionamento e regularização do intestino.
• Aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia.
• Lubrifica e regenera a flora intestinal.
• Excelente para a redução de peso, dos níveis de colesterol LDL, redução dos níveis de triglicerideos e aumento do colesterol bom HDL.
• Ideal para prisão de ventre e acidez estomacal.
• Diminui os riscos de doenças cardiovasculares e arterioesclerose.
• Seu consumo regular favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue.

Agradecimentos aos Clientes

Agradeço aos clientes que compraram a Semente de Sucupira via o blogger. Como dispomos de produtos apresentados no blogger felizmente recebemos ligações com pedidos do estado do Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. A expectativa nossa é a satisfação destes clientes que por sms os mantive informados sobre o processo de recebimento e envio do produto. Esponho o meu muito obrigado pela preferência e oportunidade dada visto a grande concorrência que há na internet. A Town Natural esta a disposição destes clientes e de futuros interessados em nossos produtos. OBRIGADO!

SEMENTE DE SUCUPIRA

Diminua as gorduras saturadas e afaste os riscos do diabetes

Um estudo do Diabetes Prevention Program, dos Estados Unidos, acompanhou 3.234 pessoas com alguma predisposição à doença durante quatro anos, dividindo-as em três grupos. Naquele em que os pacientes foram submetidos a uma dieta para perder de 5 a 7% do peso e a 150 minutos de atividade física por semana, o risco diminuiu 59% em relação ao grupo de controle, em que o estilo de vida não sofreu mudança alguma. O resultado foi ainda melhor para quem tinha mais de 60 anos: 71%. O grupo que foi tratado com um remédio que estimula a produção de insulina pelo pâncreas (metformina) diminuiu em 31% os ricos de desenvolver a doença, e de forma mais efetiva em pessoas com mais de 45 anos. Esse mesmo estudo foi feito na escandinávia e na China e os resultados foram parecidos.

"Grãos integrais e beterraba são fontes de carboidrato alternativas e melhores do que a batata"

Quando a doença já está instalada, alimentos integrais são muito melhores do que os refinados, uma vez que o carboidrato é menos absorvido pelo organismo, diminuindo o índice glicêmico do sangue. A diferença não é assim tão grande, mas as fibras dos integrais oferecem outros benefícios, como diminuir o colesterol e melhorar o trânsito intestinal. Uma sugestão é substituir vegetais como mandioca, batata e mandioquinha por a outros em que os carboidratos são menos absorvidos, como cenoura, beterraba e as frutas. "Uma dieta normal deve ter de 50 a 60% de carboidrato, normalmente em forma de vegetais e frutas", diz o endocrinologista. As calorias de uma refeição devem ser equilibradas entre 50 a 60% de carboidratos, 15 a 20% de proteínas e o resto em gorduras, de preferência insaturadas.

Fonte (Revista Época Maio/09)

"Adeus Ano Velho e também o Envelhecimento Precoce"

Nós da Town Natural desejamos um ano repleto de alimentos saudéveis em suas refeições, acreditamos na "visão" de toda a huanidade só ter alimentos saudáveis a sua diposição seja em um supermercado, em uma padaria, lanchonete, bar, cantinas, carrinhos de lanches etc, etc, etc... possível é, in tángivel também por isso a busca de diariamente caminhar nesta direção é nossa missão, ja devem ter ouvido falar no homem que passava as manhãs recolhendo estrelas do mar e as jogando de volta ao ocêano, alguns que caminhavam pela praia de manhã o diziam, você nunca vai dar conta de coloca-las de volta ao mar, pois todas as noites carregadas pela maré centenas delas encalham na costa e o homem respondeu, não há problemas estou fazendo a minha parte!

Um 2009 melhor em todos os quesitos!

Att

Marcos Fábio Gonçalves

Town Natural - Alimentos Saudáveis

Não poderiamos deixar a dica do PANETONE DIET, com criatividade é possível surpreender qualquer pessoa com esta receita, e mais ainda oferecer saúde e a satisfação ao comer as delícias que a época de Natal nos proporciona sem receio algum.

Valores Nutricionais por porção:

Carboidratos = 33 g

Calorias = 291 kcal

Tempo: 1 hora e 50 minutos

Rendimento: 2 panetones de 1 kg cada (16 porções = 125 g)

Preparo: Médio

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo (aproximadamente)

50g de margarina light

1/3 xícara (chá) de óleo de milho
40g de fermento biológico

½ xícara (chá) de leite desnatado

3 claras1 ovo

1 colher (chá) de água de flor de laranja

1 colher (chá) de essência de panetone

1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

2 colheres (sopa) de adoçante dietético próprio para forno e fogão

200g de frutas secas (nozes, amêndoas e avelãs)2 colheres (sopa) de uvas passas brancas2 colheres (sopa) de damascos desidratados sem açúcar1 maçã verde

Para Decorar:

2 colheres (sopa) de frutas secas

1 colher (sopa) de geléia dietética de damasco

6 cerejas

Preparo:

1) Dissolva o fermento biológico no leite, adicione 2 colheres (sopa) de farinha, misture ligeiramente e deixe levedar (até que a preparação atinja o dobro do seu volume) com o recipiente tampado.

2) Bata a margarina (em temperatura ambiente) com o óleo, o adoçante, as raspas de casca de laranja, a água de flor de laranja e a essência de panetone.

3) Incorpore as claras, o ovo e a mistura levedada.4) Bata tudo energicamente.

5) Peneire a farinha sobre a mesa, faça um buraco no meio e despeje a preparação anterior.

6) Amasse incorporando os ingredientes com a farinha até formar uma massa homogênea, acrescentando mais farinha, se necessário, até que a massa solte das mãos.

7) Sove durante alguns minutos, tampe e deixe levedar até que alcance o dobro de seu volume (aproximadamente 1 hora).

8) Golpeie a massa com as mãos para extrair o ar.

9) Coloque-a sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e estenda-a formando um retângulo.

10) Rale a maçã, com um ralador de legumes, e misture com as frutas secas, as passas e os damascos desidratados.

11) Espalhe a mistura sobre a massa.

12) Enrole, corte em rodelas e sobreponha-as.

13) Em seguida, amasse novamente para que as frutas se distribuam igualmente.

14) Forme uma bola dê-lhe uns golpes para favorecer a fermentação.

15) Divida a massa em duas partes.

16) Reparta as 2 porções da massa em moldes de papel para panetone untados com óleo vegetal.

17) Tampe e deixe levedar durante 1 hora e 15 minutos.

18) Faça um corte em cruz com uma tesoura e pincele a superfície com leite desnatado.

19) Aqueça o forno a 180ºC e asse durante 1 hora.

20) Retire e deixe esfriar sobre uma grade.

21) Aqueça a geléia, pincele os panetones e decore-os com as frutas secas picadas e as cerejas.

Dica: Não use frutas cristalizadas pois contêm alto teor de açúcar.

As frutas desidratadas ou secas sem açúcar, são excelentes substitutas.

agradecemos ao mundo On-Line!

Vinagres

Os vinagres possuem baixo valor calórico, substâncias antioxidantes, auxilia contra a hipertensão, dissolver matérias tarrosas, auxiliam a digestão, entre outras aplicações utilizadas para melhorar a saúde.

Derivado do francês vin aigre, vinho ácido,

O vinagre é o resultado de atividade bacterial, que converte líquidos alcoólicos como vinho, cerveja e cidra em uma fraca solução de ácido acético. O vinagre é um produto conhecido há muito tempo, tratava-se de um condimento muito aproveitado devido às propriedades benéficas ao organismo e à sua importância na alimentação.

Nas guerras, o vinagre era recomendado aos soldados, principalmente quando atuavam em ambientes úmidos, para prevenir possíveis contaminações microbiológicas, para desinfetar e temperar os alimentos.

“Os vinagres feitos da fermentação de frutas, possuem características antioxidantes, que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e previnem contra o aparecimento de tumores cancerígenos”

Atualmente, existem diversos estudos sobre suas possíveis ações benéficas no organismo, porém o que é fundamental dizer é que a quantidade a ser consumida é fator essencial para ele ser mocinho ou vilão, pois o excesso pode ser prejudicial à saúde e causar sintomas como azia e queimação.

Tipos de vinagre:

Vinagre agrin – o mais utilizado na cozinha brasileira.

É o tipo mais ácido, pois contém acético de álcool na composição. Não traz muitos benefícios à sua saúde.

Vinagre de vinho – quando o vinho não está muito bom para o consumo, transforma-se no vinagre de vinho. Possui sabor acentuado, por isso é muito utilizado como tempero para saladas e marinar carnes.

Vinagre Balsâmico ou aceto balsâmico – é o mais nobre de todos os tipos. É um condimento refinado de aspecto denso e escuro e com sabor acentuado agridoce.

Vinagre de maçã – obtido a partir do suco fermentado de maçãs. É o tipo menos ácido. É interessante para a saúde quando há grande quantidade de maçãs na fermentação, de onde vem o seu poder antioxidante.

Vinagre orgânico - produzido com alimentos orgânicos. Possui diversos benefícios por manter as propriedades nutricionais.

- Baixo valor calórico, 1 colher de sopa tem em torno de 1,28kcal.

- Pessoas hipertensas que precisam diminuir o consumo de sal podem utilizar o vinagre como substituto, com moderação.

- Digestão, o balsâmico é o mais refinado de todos os tipos, feito a partir da fermentação de uvas.

Tem propriedades estimulantes que favorecem a secreção do suco gástrico, colaborando assim no processo de digestão.

*Os vinagres feitos da fermentação de frutas, possuem características antioxidantes, que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e previnem contra o aparecimento de tumores cancerígenos.

- Não existe uma quantidade definida a ser consumida por dia para que se tenha estes benefícios, mas considero uma colher de sopa, uma boa quantidade.Importante ressaltar que se você tem gastrite ou algum tipo de restrição a produtos ácidos não consuma, siga sempre as recomendações do seu médico.

Saiba mais sobre Vinagre do Ponto de Vista Médico: AQUI

fontes: Internet

Coluna assinada por:Roberta dos Santos Silva. AQUI

Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet.